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2019
06-05

央视致富经视频全集黄祖东养猪十年只赚不赔陆川猪养殖技术猪肉加工

2、陆川猪肉中的脂类主要是中性脂肪和胆固醇。在畜肉中,猪肉的脂肪含量最高,脂肪的组成以饱和脂肪酸为主,熔点较高。这也是猪油在较低温度下呈固态的原因。猪肉中胆固醇含量在瘦肉中较低,肥肉比瘦肉高,内脏中更高,一般约为瘦肉的3~5倍,脑中胆固醇含量最高,每100克可达2000毫克。虽然胆固醇在人体内有着广泛的生理作用,但它也是血栓和结石的主要成分,所以,高胆固醇食物摄食过多会导致动脉硬化,增加高血压病的发生概率。
3、陆川猪肉的蛋白质为完全蛋白质,含有人体必需的各种氨基酸,并且必需氨基酸的构成比例接近人体需要,因此易被人体充分利用,营养价值高,属于优质蛋白质。
4、陆川猪肉的营养非常全面,除了蛋白质、脂肪等主要营养成分外,还含有钙、磷、铁、硫胺素、核黄素和尼克酸等。猪瘦肉中还含有血红蛋白,可以起到补铁的作用,能够预防贫血。肉中的血红蛋白比植物中的更好吸收,因此,吃瘦肉补铁的效果要比吃蔬菜好

陆川猪名猪文化节
从2008年起,陆川县在每年的“玉林市中小企业商机博览会”期间,同步举办“中国名猪(陆川)文化节”。
中国名猪(陆川)文化节有以下主要特[1] 点:
一、名猪为媒,商贸唱戏。文化节举行项目签约仪式,节庆经济活跃。如今年商品交易额达1000万元;签约项目27个,合同金额100.95亿元。
二、专家点评,高端论剑。文化节举办主题鲜明的论坛,邀请国内外知名专家前来演讲。如今年举办了马盘百里绿色生态农业经济和客家温泉文化名城两个论坛。
三、内涵突出,底蕴深厚。文化节以猪为题材,举行书画摄影展,深刻反映陆川客家温泉文化。如今年将全国“八大名猪”汇集陆川展览,这在全国尚属首次。
四、节庆拉动,产业壮大。举办文化节后,我县在政策、资金、服务等方面给予大力支持,陆川猪产业产业日益壮大。连续4年被定为国家生猪调出大县、广西畜牧业十强县。

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